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輻照食品新滅菌保鮮技術(shù):糧食、蔬菜、水果、肉、調(diào)味品、藥品等滅菌減肥的中國相關(guān)食品產(chǎn)量已占全球總量的三分之一。輻照食品是指利用輻射加工來保存···
每種輻照食品都有不同的輻射劑量標(biāo)準(zhǔn),如果實(shí)行合理的劑量標(biāo)準(zhǔn),輻照食品的營養(yǎng)成分幾乎不會(huì)受損。在烹飪、油炸等烹飪過程中,容易破壞失效的生育酚和···
我國輻射加工產(chǎn)業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程發(fā)展較快,目前已形成一定的能力,產(chǎn)業(yè)規(guī)模有了較快增長,年均增速超過15%,成為世界公認(rèn)的發(fā)展最···